“芋艿”补脾健脾的蔬菜有哪些_补脾良蔬沁脾胃，强健有妙招

在人体中发挥着至关重要的作用，它负责运化水谷精微，统摄血液，参与免疫等生理活动。现代快节奏的生活方式和不健康的饮食习惯，很容易损伤脾胃导致脾虚。脾虚的表现多种多样，如腹胀腹泻、消化不良、食少厌食、疲乏无力等。养护脾胃健康尤为重要，而日常饮食中摄入补脾健脾的蔬菜，是调理脾虚的有效方法。 1. 山药

山药是一种药食两用食材，具有补脾养胃、益气健脾的功效。山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质芋艿，能促进脾胃对食物的消化吸收，改善脾虚引起的消化不良、食欲不振等症状。山药还具有健脾益肾的双重功效，长期食用有益于强健脾胃，改善肾虚体质。

我们需要确认宝宝的体温。使用体温计测量宝宝的体温，通常是在腋下或口腔测量。正常的体温范围在36.5°C至37.5°C之间。如果宝宝的体温超过了这个范围，那么他可能发烧了。

2. 莲藕

莲藕性味甘平，归脾、胃经，具有健脾养胃、止泻固精的功效。莲藕中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善脾虚引起的腹胀腹泻。莲藕中的鞣质还有收敛止泻的作用，可用于治疗脾虚引起的慢性腹泻。莲藕还富含铁元素芋艿，有补血益气的功效，非常适合脾虚贫血者食用。

3. 南瓜

南瓜性味甘温，归脾、胃经，具有补脾益气、调中健胃的功效。南瓜中含有丰富的果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，能吸附肠道中的水分，形成凝胶状物质，促进粪便的排出芋艿，缓解便秘。南瓜中还含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素进入人体后能转化为维生素A，具有保护脾胃粘膜、增强免疫力的作用。

4. 菠菜

菠菜性味甘凉，归肝、胃、大肠经，具有补血养肝、健脾通便的功效。菠菜中含有丰富的铁元素、胡萝卜素、叶黄素、膳食纤维等营养物质。铁元素有补血养血的功效，胡萝卜素和叶黄素有保护脾胃粘膜、增强免疫力的作用，膳食纤维能促进肠胃蠕动，改善脾虚引起的便秘。菠菜还含有丰富的钾元素，钾元素有补益脾胃、利水消肿的功效。

5. 胡萝卜

胡萝卜性味甘平，归脾、肺、大肠经，具有健脾和胃、益肺润肠的功效。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素进入人体后能转化为维生素A，维生素A具有保护脾胃粘膜、增强免疫力的作用。胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善脾虚引起的消化不良、便秘等症状。

6. 玉米

玉米性味甘平，归脾、胃、肾经，具有补脾益气、健胃利尿的功效。玉米中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等营养物质。淀粉和膳食纤维能促进胃肠蠕动，改善消化不良、便秘等症状。维生素B1和维生素B2有补益脾胃、增强免疫力的作用。

7. 红薯

红薯性味甘平，归脾、胃、大肠经，具有补脾益胃、养血活血的功效。红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养物质。淀粉和膳食纤维能促进胃肠蠕动，改善消化不良、便秘等症状。维生素C和胡萝卜素有抗氧化、增强免疫力的作用。红薯还含有丰富的钾元素芋艿，钾元素有补益脾胃、利水消肿的功效。

食用补脾蔬菜的注意事项 虽然补脾蔬菜对脾虚症状有良好的调理作用，但在食用时也需要注意以下几点： 不宜过量食用：补脾蔬菜虽然营养价值高，但也不宜过量食用。过量食用可能会导致腹胀、消化不良等症状。 虚寒体质者慎用：山药、莲藕、南瓜等补脾蔬菜性味偏凉，虚寒体质者不宜过多食用，以免加重体内的寒气。 脾虚湿盛者慎用：菠菜、玉米等补脾蔬菜含有丰富的膳食纤维，脾虚湿盛者食用后可能会加重肠胃负担，导致腹胀、腹泻等症状。 脾虚泄泻者慎用：莲藕、菠菜、玉米等补脾蔬菜具有滑肠的作用，脾虚泄泻者食用后可能会加重腹泻症状。